조리법

신선한 절인 배추 : 조리법

숙련 된 주부들은 부엌에 양배추가별로 없다는 것을 알고 있습니다. 신선한 야채가 수프, 샐러드, 잡화 및 심지어 파이 요리에 사용될 수 있기 때문입니다. 신선한 배추가 여전히 지루하면 절임이나 절임을 항상 처리 할 수 ​​있습니다. 소금 또는 신 양배추는 충분히 길어야합니다. 일반적으로 야채를 수확하는 전 과정은 약 4 일이 걸립니다. 훨씬 더 빨리, 절인 간식을 준비 할 수 있습니다. 단 몇 시간 만에 신선한 야채가 향긋하고 맛있는 샐러드로 변합니다. 이 애피타이저는 감자, 시리얼, 고기, 생선 또는 가금류 요리를 완벽하게 보완합니다. 절인 야채는 계절에만 먹을 수 없으며 나중에 사용할 수 있도록 수확합니다. 신선한 양배추를 절임하는 방법은이 기사의 뒷부분에서 찾을 수 있습니다.

따라서, 우리는 절임 간식을위한 다양한 요리 옵션을 제공하는 한편, 하나 또는 다른 요리법을 선택하는 결정은 항상 요리사 뒤에 남아 있습니다.