조리법

검은 딸기 잼, 검은 딸기 잼 및 confiture

검은 딸기 잼은 수제 공백 사이에서 일반적이지 않다. 이것은 베리가 정원사들에게별로 인기가 없으며 나무 딸기 나 딸기와 같은 넓은 분포를 가지지 않기 때문이기도합니다.

주스에 설탕을 넣고 젤라틴뿐만 아니라 녹이기 위해 저어줍니다. 그 후에, 액체는 형태로 부어지고 응고를 위해 냉장고에서 청소된다.

그것은 중요합니다! 젤리에서는 전체 블랙 베리를 넣을 수 있습니다. 매우 아름답게 보입니다.

천천히 밥솥에 검은 딸기 잼

아주 간단한 조리법. 과일 1 킬로그램 당 1 킬로그램의 설탕이 필요합니다. 다용도 그릇에 모든 것을 넣고 40 분 동안 "퀸칭"모드로 놓습니다. 때로는 잼을 나무 주걱과 부드럽게 혼합해야합니다. 작은 은행에 짐을 준비하고 나서.

검은 딸기 잼의 저장 조건 및 조건

열처리 된 잼 (Jam)과 confiture는 1 년까지 아주 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그러나 조리하지 않은 잼 및 베리 믹스는 냉장고에만 보관되며 유통 기한은 3 개월을 초과하지 않습니다.

결론

블랙 베리 잼은 겨울을위한 수제 준비를 다양화할 수있는 좋은 방법입니다. 과일 가공에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 예를 들어 딸기를 넣은 5 분짜리 블랙 베리 잼은 거의 즉시 준비됩니다. 그러나 그 결과는 진미 일뿐 아니라 맛있고 유용합니다.