정원

얼마나 많은 양의 당근을 냉장고에 보관할 수 있습니까?

겨울은 주부들에게는 어려운시기입니다. 나는 맛있는 채소 요리를 많이 만들고 싶지만 시즌은 아닙니다. 따라서 즐겨 찾는 제품의 저장 방법을주의 깊게 조사해야합니다. 달콤한 당근에 많은 관심이 쏟아집니다.


장기 보관시 영양소 수의 선두 주자로 간주되므로 겨울철 안전 문제는 매우 중요합니다. 그것은 첫 번째, 두 번째, 전채, 샐러드 등 다양한 요리의 제조법에 포함되어 있습니다. 통조림으로 만들어진 지위는 가득 차있는 규정 식을 제공 할 수 없다, 너는 보호없이 겨울 안에 야채를 저장하는 방법을 나가야한다.

당신이 좋은 지하실의 소유자라면, 당근 보관은 특별한 어려움을 겪지 않을 것입니다. 그러나 아파트의 냉장고를 제외하고 다른 멋진 공간이 없다면 특정 지식이 필요합니다. 뿌리 채소는 냉장고에 보관할 수 있지만 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다.

그것은 중요합니다! 냉장고에서는 소량의 뿌리 작물을 유지하는 것이 허용되며,이 옵션을 대량으로 사용하는 것은 적합하지 않습니다.

평지 상태에서 당근을 저장하는 법 배우기

먼저 수확 문제에 집중해야합니다. 이것은 저장을 위해 수분이 많은 당근을 자라는 정원사를 걱정합니다. 유능한 컬렉션에서 품질을 유지하는 데 직접 의존합니다.

고려해야 할 사항 :

  1. 청소 시간 수확 된 뿌리 작물은 건조가 필요하므로 건조하고 따뜻한 날씨가 가장 좋습니다.
  2. 파고 방법. 정원사는 둔기 포크를 파는 가장 좋은 방법을 알아 냈습니다. 그리고 행간 예비 풀린 후에 더 좋습니다.
  3. 당근 건조 및 청소, 상판 제거.

모든 단계가 완료되면 우리는 냉장고에 보관하기 위해 야채를 준비하기 시작합니다.

이렇게하려면 청소 된 루트 작물을 정리하십시오. 썩거나 흔적이 남지 않고 전체를 손상없이 선택해야합니다. 당근을 냉장고에 보관하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 냉장고에 보관할 때 얼마나 오래 특성을 유지합니까? 선택한 방법에 따라 다릅니다.

가장 간단한 방법 - 비닐 봉지에 보관하십시오. 당근의 예비 준비에는 약간의 시간이 걸립니다. 뿌리 채소는 지구의 잔해에서 깨끗하게 씻겨 져서 손상된 것을 제거하고 호일 주머니에 넣습니다.

두 번째 옵션은 포장하기 전에 추가로 세탁 및 건조 당근을 포함합니다.

세 번째로 씻어서 껍질을 벗긴 뿌리는 즉시 건조시키지 않고 봉지에 넣고 냉장고에 두었습니다. 즉시이 방법의 유효 기간이 현저하게 단축되고 14 일이라는 점에 유의해야합니다.

냉동 다진 뿌리 채소 4 개.

냉장고에 뿌리 채소를 저장하기위한 중요한 권고 사항

안주인은 당근을 냉장고에 제대로 보관하는 법을 아는 것이 중요합니다. 이 지식은 영양 특성을 보존하면서 오래 동안 고품질 야채를 사용하는 데 도움이됩니다. 따라서 보관의 모든 뉘앙스를 고려하여 육즙이 많은 당근을 몇 달 동안 맛 보거나 요리 할 때 사용할 수 있습니다.

무엇보다도, 냉장고에 당근을 저장할 때 진공 비닐 봉지를 사용하십시오. 뿌리 채소는 씻어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 2 주 이상을 저장할 수 없습니다.

포장 된 봉투는 하단 선반의 냉장고에 보관됩니다. 당근을 씻지 않으면 2 개월 동안 저장할 수 있습니다. 그리고 축적 된 이산화탄소는 뿌리 작물의 악화로 이어질 것이고, 그들은 제거되어야 할 것입니다.

식품 스트레치 랩 (food stretch wrap)은 냉장고에서 당근이 빠르게 썩는 것을 제거하는 데 도움이됩니다. 당근은 씻겨지고 잘립니다. 그런 다음 각 열매는 필름으로 단단히 싸여서 인접한 두 열매가 서로 닿지 않도록 놓습니다. 이 저장 방법으로 당근이 얼마나 오랫동안 남아 있을지는 냉장고의 온도에 달려 있습니다. 그러나 평균은 3-4 개월입니다.

플라스틱 컨테이너는 또 하나의 저장 옵션입니다. 이들은 당근에 필요한 저장 조건이 만들어지는 편리한 용기입니다. 뿌리 채소는 단단히 포장되어 가장 낮은 선반의 냉장고에 보관됩니다.

다진 뿌리 채소를 비닐 봉지에 넣고 냉동실에 넣고 필요에 따라 꺼낸다. 이 옵션은 두 번째 코스와 스프 요리에 매우 편리합니다. 식품 가공기에 뿌려진 뿌리 채소를 강판에 문지르면 큐브로 자릅니다.

각 요리에 대해 원하는 특성을 선택하십시오. 당뇨병 환자에게 당뇨병을 예방하기 위해서는 당뇨병 환자의 당뇨병을 예방해야합니다. 그런 당근은 새로운 수확 전 일년 내내 아주 잘 보관됩니다.

그것은 중요합니다! 냉동 뿌리 채소는 일부 비타민을 잃고 일부는 냉동 당근의 맛을 좋아하지 않습니다. 그러나 유통 기한은 모두에게 적합합니다.

냉장고에 당근을 저장하는 방법, 우리는 이미 알고 있습니다. 몇 가지 미묘한 부분을 고려해야합니다.

좋은 품질을 유지하는 품종을 선택하십시오. 이 기능은 냉장고에 매우 중요합니다.

플라스틱 백에 보관하기 전에 뿌리를 약간 식히십시오. 그래서, 당신은 급격한 결로를 피할 것입니다.

정기적으로 과일을 골라서 손상된 것들을 제거하십시오.

요리하기 전에 뿌리 채소의 냉동 조각, 해동하지 마십시오. 이것은 필요하지 않습니다. 요리의 준비가 반영되었을 때.

당근을 봉지에 넣거나 포장하지 마십시오. 이 경우 거의 유지되지 않습니다.